Le séminaire LAVUE-Mosaïques "Interfaces : questions autour de l’alimentation ?" se tient dans le cadre de l’Axe 5 du LAVUE.
Programme du séminaire
10h30-12h30
Monica Truninger, conférencière invitée, ( PhD, Researcher, Instituto de Ciências Sociais Universidade de Lisboa, Portugal ) « Chickens in kitchens : consumers’ food safety practices »
14h30-15h30
Camille Robert-Boeuf (doctorante UMR7218 LAVUE – Équipe Mosaïques) « Jardins collectifs et systèmes alimentaires : le cas des jardins d’IDF et de Kazan
»
15h30-16h30
Yun Zhang (doctorante UMR7218 LAVUE – Équipe Mosaïques) « La route du thé mène aux Monts Wuyi